Lachs mit Sanddorn und Zitronenverbene (110g)

Entdecke jetzt den einzigartigen Geschmack des Färöischen Lachses mit Sanddorn und Zitronenverbene. Dieses hochwertige Produkt “FÆRØSK LAKS NO. 2” von FANGST schmeckt nicht nur hervorragend, sondern vereint auch die gesundheitsfördernden Omega-3-Fettsäuren des Lachses mit den antioxidativen Eigenschaften von Sanddornbeeren und der erfrischenden Note der Zitronenverbene.

Die abgelegene Lage im Nordatlantik, das klare Wasser, die kühlen, gleichmäßigen Temperaturen, die starken Strömungen und die geschützten Fjorde machen die Färöer Inseln zum perfekten Ort für Lachs. Die Menschen hier leben seit Jahrhunderten vom Meer und haben eine starke Tradition im Umgang mit den Ressourcen der Natur. Dies spiegelt sich auch in den hohen Standards für Nachhaltigkeit in der lokalen Fischzucht wider. Dieser FANGST-Lachs wurde mit Sanddorn und Zitronenverbene gewürzt, und in kaltgepresstem Rapsöl eingelegt.

Ein leckerer, eingelegter Lachs mit Sanddon und Zitronenverbene. Nutze den eingelegten Lachs als Tapas auf Roggenbrot oder als Beilage zu Kartoffeln.

Sanddornbeeren sind bekannt für ihre hohen Gehalte an Vitamin C, Vitamin E, Folsäure, Carotinoiden und Flavonoiden, die dazu beitragen können, das Immunsystem zu stärken, Entzündungen zu lindern und den Körper vor oxidativem Stress zu schützen. Zitronenverbene, auch bekannt als Eisenkraut, ist eine aromatische Pflanze mit erfrischendem Zitrusduft und beruhigenden Eigenschaften.

Dieser hochwertige eingelegte Lachs enthält keine künstlichen Zusatz- oder Konservierungsstoffe und der Anteil an biologischen Zutaten beträgt stolze 18,5% des Inhalts. Nutze die Gelegenheit, deine Geschmacksnerven mit diesem exquisiten Lachs mit Sanddorn und Zitronenverbene zu verwöhnen und gönne dir eine gesunde und leckere Option für die nächste Mahlzeit.

Fangst arbeitet mit traditionellen Konservierungsmethoden und respektiert die Umwelt

Die Konservierung von Meeresfrüchten ist eine Kunst, die in unserer nordischen Region bei weitem nicht so weit entwickelt ist, wie sie sein könnte. Doch mit Hunderten von kleinen Konservenfabriken, die es vor einem Jahrhundert an unseren Küsten gab, haben wir tatsächlich eine Tradition für diese feine Konservierungsmethode. Unsere Gewässer enthalten einige der besten Fische der Welt, und unsere Gastronomie wird für ihre Qualität und Innovation gelobt.

Deshalb hat Fangst mit Hilfe guter Leute die Segel gesetzt, um den Reichtum an Meeresfrüchten in den nordischen Meeren neu zu entdecken und zu erforschen. Mit Respekt vor der Natur und gastronomischer Handwerkskunst. In Dosen konserviert und als schmackhafte Mahlzeiten oder Snacks aus dem Norden serviert. Es ist eine Reise, die das Team hinter Fangst gerade erst begonnen hat, und es gibt noch viel zu lernen und zu entwickeln.