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Das nordische Wildpilz-Gewürz aus Trompetenpfifferlingen, Pfifferlingen, Fichtenspitzen und Brennnesseln ist vegan, schmackhaft und natürlich. Perfekt als Pesto, in Saucen, in Risotto oder als Brotaufstrich. Lasse den Geschmack von Trompetenpfifferlingen, Pfifferlingen, Fichtenspitzen und Brennnesseln dich auf eine kulinarische Reise in die Wälder von Finnland nehmen. Nachhaltig verpackt.
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In Finnland hergestellt
Ökologisch
Vegan
Null-Abfall-Zielsetzung
Ein nordisches und veganes Wildpilz-Gewürz aus Trompetenpfifferlingen, Pfifferlingen, Fichtenspitzen und Brennnesseln. Kreiere aus der leckeren Gewürzmischung eine schmackhafte Sauce, würze damit Suppen, Risottos, Pasteten und Ofengerichte oder mische sie mit Butter zu einem leckeren Brotaufstrich. Wilde, nordische Pilze aus den finnischen Wäldern sind nährstoffreich, saftig und voller Geschmack. Du kannst das Pilzgewürz auch zu einer Pesto verarbeiten.
Verwendung des Wildpilz-Gewürzes in einer Sauce: Um eine Soße herzustellen, gebe einfach 200ml Sahne in eine Schale und mische sie mit dem Inhalt des Beutels. Verwende etwas Hafermehl, Kartoffelmehl oder ähnliches zum Andicken und lasse die Soße bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten lang köcheln.
Verwendung des Wildpilz-Gewürzes in einem Pesto: Für eine Portion (ca. 20 g): Schüttle den Beutel und gebe etwa 1EL Pilzgewürz in eine Schüssel. Dann vermische es mit 1EL Wasser und 2EL Pflanzenöl, bis eine homogene Pesto entsteht. Die Mischung etwa 5 Minuten ziehen lassen. Genieße das Pesto auf Brot, mit Pasta oder auf einem Tomaten-Mozzarella-Salat.
Das Salz aus Guérande wird vom Meer, der Sonne und dem Wind erzeugt und von den Salzbauern von Hand geerntet, wobei sie ein über tausend Jahre altes Verfahren anwenden. Im Gegensatz zu den raffinierten Industriesalzen wird das Salz aus Guérande weder gewaschen noch chemisch behandelt, und es wird nichts zugesetzt (z.B. Trennmittel, Fließhilfsmittel, Fluor, Jod oder Nitrit). Das Le Guérandais Salz ist zu 100 % natürlich und wird einfach sortiert und gesiebt, um den Verbrauchern eine gleichbleibende Qualität zu bieten.
Über die Verpackungen der Firma Mettä Nordic und Recycling: Sie verwenden möglichst umweltfreundliche Verpackungen. Derzeit sind die Beutel entweder zu 100 % kompostierbar oder biologisch abbaubar. Überprüfe die Recyclinginformationen auf dem Verpackung.
Lasse dich von uns auf eine kulinarische Reise in die nordischen Wälder mitnehmen. Wir liefern die besten Teile der nordischen Natur direkt in deine Küche. Die nordische Natur ist die sauberste der Welt! Alle Produkte von Mettä Nordic sind zu 100 % natürlich, werden nur aus den hochwertigsten Zutaten hergestellt und in 100 % kompostierbaren Beuteln verpackt.
20g
Mettä Nordic
Finnland (Pilze und Kräuter), Frankreich (Meersalz).
Helsinki Wildfoods Oy
Handarbeit, Hergestellt in Europa, Nachhaltig, Ökologisch, Vegan, Von kleinem Hersteller
Wildpilz-Gewürz 20g
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Hinter diesem nordischen Online Shop steht das finnisch-deutsche Familienunternehmen Kalevala Spirit, die von dem Mutter-Tochter-Team, Maire Härkönen-Schwab und Karoliina Schwab geführt wird. Seit über 20 Jahren organisieren wir finnische Weihnachtsdörfer in Deutschland und wollen die schönen Seiten Nordeuropas unseren Besuchern näher bringen. Es ist für uns besonders wichtig, dass wir auch kleine, unbekannte Hersteller, die tolle Werten haben, unterstützen. Aber auch bekannte Marken findet man in unserem Sortiment. Wir wollen die Bewegung weiterbringen, die möglichst viel Produktion zurück nach Europa bringt und die Natur und ihre Ressourcen nicht ausbeutet.