Geräucherte kleine Maräne 150g

Die Kleine Maräne ist ein wilder Süßwasserfisch, der zur Lachsfamilie gehört und ein exzellenter Speisefisch ist.  Man kann die eingelegten Fische als Tapas zubereiten oder auch zum Kochen oder Backen verwenden. Die Kleine Märane von Pielisen Kalajaloste kommt aus Finnland und ist eine traditionelle finnische Delikatesse und ein Gaumenschmaus.

Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.

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In Finnland designed

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In Finnland hergestellt

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Von einem kleinen Betrieb

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Produktbeschreibung chevron

Die Kleine Maräne ist ein wilder Süßwasserfisch, der zur Lachsfamilie gehört und ein exzellenter Speisefisch ist. Man kann die eingelegten Fische als Tapas zubereiten oder auch zum Kochen oder Backen verwenden. Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.

Da die kleine Maräne kaum andere Fische isst, reine Gewässer bevorzugt und kein Zuchtfisch ist, gilt er in Finnland als ein besonders gesunder Ökofisch. 2,5 Mio. kg kleine Maränen werden jährlich aus den finnischen Binnengewässern gefischt. Dies schadet den kleinen Muikkus jedoch nicht, denn der Fisch ist mengenmäßig in Finnland stark vertreten.

Lese mehr über den kleinen, gesunden finnischen Fisch auf unseren Finnland Blog.

Verwendung: Pur geniessen oder z. B. auf eine Scheibe dunkles Brot legen. Passt auch perfekt zu saurer Sahne mit rohen Zwiebelstückchen und Dill.

Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen nicht über +6°C aufbewahren.

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Hersteller

Pielisen kalajaloste Oy,
Pitkäkoskentie 26,
75500 NURMES
Finnland

Produkttyp

Fisch

Werte

Hergestellt in Europa, Kein Plastik, Von kleinem Hersteller

Marke

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About producer chevron
Über den Produzenten Die Geschichte von Pielinen Kalajaloste begann mit der Leidenschaft von Markus Tolvanen für das Angeln in seiner Kindheit. Als kleiner Junge konnte er nachts nicht schlafen, wenn er nicht den Fang des Tages gemacht hatte. Derselbe Hunger und dieselbe Liebe zu den finnischen Fischen treibt ihn und das Unternehmen auch heute noch an. "Wir wollen eine Alternative bieten und den überfischten Thunfisch auf dem täglichen Speiseplan durch ethischen Wildfisch aus Finnland ersetzen."  
Über den Produzenten Die Geschichte von Pielinen Kalajaloste begann mit der Leidenschaft von Markus Tolvanen für das Angeln in seiner Kindheit. Als kleiner Junge konnte er nachts nicht schlafen, wenn er nicht den Fang des Tages gemacht hatte. Derselbe Hunger und dieselbe Liebe zu den finnischen Fischen treibt ihn und das Unternehmen auch heute noch an. "Wir wollen eine Alternative bieten und den überfischten Thunfisch auf dem täglichen Speiseplan durch ethischen Wildfisch aus Finnland ersetzen."  

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