Flammlachs Grill mit drei Brettern

Der Loimu Flammlachs Grill ist genau das Richtige für alle Flammlachs-Liebhaber. Dieser robuste Outdoor Lachs-Grill aus schwarzem Stahl bringt das authentische finnische Flammlachs-Erlebnis direkt in deinen Garten. Der Fischbräter hat in der Mitte einen Feuerkorb aus Stahl, in den du das Holz hineinlegst. Durch die Hitze des offenen Feuers gart der Fisch auf den Holzbrettern drumherum schonend und gleichmäßig.

Mit den 3 verstellbaren Flammlachsbrett-Halterungen und den 3 zusätzlichen, festen Bretthalterungen in der Nähe des Feuerkorbes hast du die volle Kontrolle über den Garvorgang. Du kannst die Bretter näher oder weiter weg vom Feuer positionieren und bei Bedarf auch umdrehen. Ist ein Fischfilet am einen Ende perfekt gegrillt, drehst du das Brett einfach um, bis auch das andere Ende leicht braun ist. So gelingt dir die Zubereitung mehrerer Flammlachsfilets gleichzeitig perfekt.

Der Loimu Flammlachs Grill kommt mit allem, was du für ein unvergessliches Flammlachs-Erlebnis brauchst. Die 3 Flammlachsbretter aus Fichtenholz sind ideal für das Befestigen der Lachsfilets mit den mitgelieferten Holznägeln. Dank der vorgefertigten Löcher in den Grillbrettern geht das Bestücken kinderleicht.

Das echte Feuer verleiht dem Lachs nicht nur ein tolles Raucharoma, sondern macht die Zubereitung auch zu einem echten Erlebnis. Deine Gäste werden begeistert sein, wenn du den finnischen Flammlachs direkt vom Grill servierst.

Entdecke den ultimativen Flammlachs-Genuss mit dem Loimu Flammlachs Grill! Erwecke die Tradition des Flammenlachses in deinem Garten

Finnischer Flammlachs ist nicht nur unglaublich lecker und aromatisch, sondern auch ein absoluter Hingucker und die Zubereitung sehr gemütlich. Mit Loimu in deinem Garten kannst du das nordische Grillerlebnis ganz einfach selber erleben. Der Loimu Fischbräter bringt finnische Grillkultur mit offenen Feuer direkt zu dir nach Hause und ermöglicht dir leckere, traditionelle Flammlachsfilets zuzubereiten, die jeden begeistern werden.

Der Flammlachsgrill hat ein kompaktes Design für flexiblen Einsatz

Mit seinen Maßen von 42cm x 46cm x 42cm (HTL) und einem Gewicht von nur 7,15kg ist der Loimu Flammlachs Grill der perfekte Begleiter für deine Outdoor-Abenteuer. Die ausklappbaren Metallbeine sorgen für einen stabilen Stand, egal ob im Garten, am See oder auf dem Campingplatz.

Bring das finnische Lebensgefühl zu dir nach Hause. Mit dem Loimu Flammlachs Grill holst du dir nicht nur einen hochwertigen Grill, sondern auch ein Stück finnische Kultur in deinen Garten. Genieße die Gemütlichkeit und Geselligkeit eines traditionellen Flammlachs-Grillabends mit Familie und Freunden.

Anleitung zum Zubereiten des Flammlachses auf dem Grill

Mit dem Mustang® Loimu Fischbräter wird der Lachs einfach fantastisch. Die Flammen im Feuerkorb verleihen dem Fisch eine geröstete und leicht verkohlte Oberfläche, während das Fleisch innen saftig und perfekt schmackhaft bleibt.

Zutaten: Entgrätetes Lachsfilet mit Haut (vorzugsweise ein gleichmäßig dickes Stück), 2 Stunden vor dem Grillen mit grobem Meersalz gesalzen. Zitronenpfeffer oder anderes Fischgewürz. Wasser, Meersalz und Honig zum Bestreichen.

1. Mache ein ordentliches Feuer im Feuerkorb des Grilles. Beim Grillen mit den Holzbrettern ist es wichtig, dass die Flammen gleichmäßig brennen und dass es möglichst windstill ist. Man sollte möglichst trockenes Feuerholz verwenden. Sollte während des Grillens eine Brise wehen, werden die Filets unterhalb des Windes viel schneller gar als die oberhalb des Windes.
2. Befeuchte das Fischbrett und die Holznägel vorher ordentlich und nagel dann das Fischfilet mit den mitgelieferten Holznägeln auf das Brett fest. Schlage die Nägel durch die Fischhaut in die Löcher. Bitte keine Metallnägel verwenden!
3. Trockne die Oberfläche des Fisches ab und beträufeln ihn nach Belieben mit etwas Zitronenpfeffer und z. B. einem Spritzer Cognac. Man kann auch ein paar Stückchen Butter darauf geben.
4. Der Fisch wird gleichmäßig gegart, wenn du die Bretter während des Grillvorgangs umdrehst. Der Abstand zwischen dem Fisch und dem Feuerkorb sollte etwa 25 bis 40 cm betragen. Halte deine Hand für etwa 10 Sekunden zwischen Feuer und Fisch, um zu testen, ob die Temperatur passend ist.
5. Wenn du mit dem Garen beginnen willst, lege den Fisch mit der dickeren Seite näher an das Feuer. Du kannst das Brett auf dem Halter leicht umdrehen.
6. Bestreiche den Fisch während des Grillens gelegentlich mit einer Mischung aus Wasser, Honig und Salz (z. B. etwa eine Tasse Wasser, 1 bis 2 Esslöffel Salz und 2 Esslöffel Honig).
7. Die Grillzeit hängt von der Dicke des Fisches, dem Feuer usw. ab, aber der Fisch ist in der Regel in etwa 1 bis 2 Stunden fertig. Ob der Fisch gar ist, kann man daran erkennen, ob er sich einfach von der Haut löst. Gegarter Fisch lässt sich leicht von der Haut lösen und ist blass geworden. Seine Innentemperatur sollte zwischen 55 und 60 °C liegen.

Nun ist dein gegrillter Lachs ist bereit zum Verzehr!

Ein detaillierteres, tolles Rezept für Flammlachs am Feuer gibt es im Finnland Blog von Finn Village. Wer unsere detailreichen Tipps zum Feuer, Salzen und Zubereiten des nordischen Fischgerichts lesen möchte, findet diese ebenfalls bei Finn Village im Blog.

Über die Grill-Marke Mustang

Die Grillprodukte der Mustang-Familie wurden für die Zubereitung guter, traditioneller Speisen entwickelt. Die Linie umfasst eine breite Palette von Grill- und Kochprodukten. Ausgangspunkt für Mustang war der Wunsch der Menschen, mit ihrer Familie oder ihren Freunden in aller Ruhe und Gelassenheit zu kochen. Gemeinsam Zeit zu verbringen und gut zu essen, ist der Höhepunkt eines jeden Tages. Beim Grillen kann man immer etwas Neues ausprobieren, und alle Grillmethoden sind erlaubt. Mustang ist auf der Höhe der Zeit. Sie ist mit der Grillkultur vertraut und weiß, wie man ein echtes Grillerlebnis schafft.