Black Tea Gin 48,6% vol. 500ml

Der Black Tea Gin 48,5% aus dem finnischen Valamo Kloster ist ein außergewöhnlicher, tief aromatischer Premium-Gin, der historische Klostertradition mit moderner Destillationskunst verbindet. Seine Wurzeln reichen bis zu den Teezeremonien der russischen Zaren zurück: Über Generationen wurde im Kloster Valamo ein kräftiger schwarzer Tee serviert – die Inspiration für diesen einzigartigen Gin. Heute wird diese alte Tradition in Form einer edlen Spirituose weitergeführt, die geschmacklich nirgendwo sonst auf der Welt zu finden ist.

Im Jahr 2021 wurde der Black Tea Gin bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC) mit herausragenden 96 Punkten ausgezeichnet – einer Goldmedaille, die nur wenigen Gins weltweit verliehen wird. Die Jury lobte vor allem seine vielschichtigen Aromen, die elegante Balance zwischen Gewürzen, Wacholder und Fruchtnoten sowie die außergewöhnlich tiefe Komplexität.

Black Tea Gin – Ein preisgekrönter Gin, inspiriert von klösterlicher Tradition und dem Tee der Zaren.

Auf der Nase zeigt der Black Tea Gin eine fruchtige Fülle, die sich mit jeder Sekunde entfaltet. Leichte, warme Gewürze verschmelzen mit feinharzigem Wacholder und einem Hauch von süßlich-herben Teeblättern. Dazu treten zarte Nuancen roter Beeren sowie subtil blumige Untertöne.

Am Gaumen überrascht der Gin mit mehrschichtiger Tiefe:

• warme Würze (Salbei, schwarzer Pfeffer)

• Noten von Schwarzer Johannisbeere (Blatt & Beere)

• feine Kräuter und harzige Akzente

• Nuancen von Honigwabe und Zitrus

Die Textur ist sanft, trocken und warm, begleitet von einer eleganten, leicht bitteren Teekomponente. Der lange, weiche Nachklang erinnert an Wacholderharz, Teeblätter und warme Kräuter.

Ein Gin, der nicht laut, sondern tief ist – und damit perfekt für Kenner, die subtilen Geschmack schätzen.

Herstellung des Black Tea Gins – echte Klostertradition trifft nordische Handwerkskunst

Der Black Tea Gin wird in der Klosterdestillerie Valamo hergestellt, die für ihre besonders ruhige, saubere und handwerklich präzise Produktion bekannt ist. Der schwarze Klostertee bildet die aromatische Basis. Dazu kommen u. a.:

• Wacholderbeeren

• Salbei

• Schwarzer Pfeffer

• Schwarze Johannisbeere

• Honigwaben

Alle Zutaten werden schonend verarbeitet, um maximale Reinheit und aromatische Tiefe zu bewahren – typisch für die feine, nordische Destillationskunst des Valamo Klosters.

Serviervorschläge – so kommt der Black Tea Gin perfekt zur Geltung

Pur:
Der Black Tea Gin entfaltet seine Eleganz besonders gut bei 4–6 °C, sanft gekühlt wie ein hochwertiger Schnaps.

Im Gin Tonic:
Perfekt mit einem milden, nicht zu süßen Tonic (z. B. Dry Tonic).
Garnitur: eine Zitronenzeste, ein kleines Schwarzes Johannisbeerblatt oder getrocknete Teeblätter.

Als „Tea Martini“:
Ein außergewöhnlicher Twist auf den klassischen Martini – herb, aromatisch, unglaublich elegant.

Über das Mönchskloster Valamo

Das orthodoxe Valamo Kloster in Finnland ist seit Jahrhunderten ein Ort der Stille, Tradition und Kräuterkunde. Die Destillerie, die dem Kloster angeschlossen ist, ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Spirituosen – allesamt handgefertigt, in kleinen Chargen produziert und für ihre Reinheit mehrfach ausgezeichnet. Hier entstehen Spirituosen mit Seele – und der Black Tea Gin ist ihr wohl charismatischstes Werk.