“Auran Sinappi” Senf Stark 125g

Den scharfen finnischen Senf “Auran Sinappi” aus Turku könnte man fast als den “Nationalsenf Finnlands” krönen. Dieser superbeliebte und traditionelle Senf in der rot-gelben Tube hat tiefe Wurzeln in den finnischen Essenskulturn und eine sehr spannende Geschichte. Der starke, scharfe Senf ist vegan, laktosefrei und glutenfrei. Ausgewogen gewürzt mit Chili und Cayennepfeffer.

Der Auran-Senf wird immer noch in der Geburtsstadt des finnischen Senfs in Turku hergestellt, wo die finnische Frima Jalostaja seit 65 Jahren Senf produziert. Die langjährige Erfahrung und das Know-How der finnischen Senfmeister sind in jeder Tube von Aura Senf zu schmecken.

Der finnische Senf wird aus weißen Senfkörnern hergestellt, die mit finnischen Granitmühlsteinen nach einem traditionellen Rezept gemahlen werden. Die Herstellung einer einzigen Tube finnischen Senf dauert etwa 24 Stunden, vom Waschen der Senfkörner bis zur Verpackung des fertigen, nordischen Senfs.

Der finnische “Auran Sinappi” Senf ist in Finnland super beliebt, schmeckt stark und leicht scharf.

Die Produktion von Aura-Senf wurde 2003 in Turku von Oy Lunden Ab Jalostaja aufgenommen, nachdem die Produktion des Vorgängersenfs “Turun Sinappi” nach Schweden verlagert worden war. Das Kreieren der neuen Marke “Auran Sinappi” war eine Reaktion auf den Verlust des Turun Sinappi, denn ab dann galt er nicht mehr als wahrhaft “finnisch”. Daher begann die Herstellung von Auran-Senf im Jahr 2003 und nach wie vor wurden die authentischen, ursprünglichen Produktionsmethode des Mahlens der Senfkörner in Steinmühlen verwendet.

Der klassische Senf “Auran Sinappi” aus Finnland wird anhand des beliebten Originalrezepts hergestellt. Der scharfe Senf aus der Stadt Turku ist für jede Situation geeignet und passt besonders gut zu allerlei Grillwürsten. Zudem ist es genau der richtige Senf für die Kruste des finnischen Weihnachtsschinkens (Joulukinkku), dessen Rezept du in unserem Finnland Blog finden kannst.